잔치국수 육수만드는법 쫄면 황금레시피 쉽게 알아보기

잔치국수 육수만드는법

잔치국수 육수만드는법 간단하게 알아보겠습니다. 잔치국수는 잔치뿐만아니라 우리의 힐링푸드음식중 하나입니다. 잔치국수는 간단하면서 많은 사람들의 허기를 채워주는 음식입니다. 일단 잔치국수에 필요한 재료들은 멸치 다시마 새우 등으로 육수 재료가 필요하며 애호박 국수면 부추 양파 등이 필요합니다. 소스는 간장 고춧가루 청양고추 등을 넣고 잘 섞어 줍니다. 먼저 잔치국수 육수는 누구나 만들기 쉬운 재료로 알아보겠습니다. 기본적인 국물용 멸치와 다시마 새우를 물에 넣고 잘 끓여 줍니다. 그렇게 30분 정도 끓여 주면 맑은 국물이 나옵니다. 다시마는 10분정도 넣고 빼는 것을 추천드립니다. 계속 끓이면 쓴맛이 나올 것이기에 빼는 것을 추천드립니다. 그리고 이제 육수가 완성이 되면 면을 삶을 때 부추와 애호박 양파를 넣고 함께 삶아 줍니다. 면을 삶을 때도 끓으면 찬물을 넣고 2번정도 반족하여 면발을 탱탱하게 만들어 줍니다. 그렇게 하면 면발이 탱탱하게 만들어 집니다. 이제 차가운물에 문질러서 씻어 줍니다. 빡빡 문지르면 겉에 있는 전분기가 사라져서 더욱더 맛있는 면발을 맛 볼 수 있습니다. 이제 면이 준비되면 간장 고춧가루 양파 청양고추 등을 넣고 간장 소스를 만들어 면과 육수 소스를 넣으면 완성이 됩니다. 겨울에는 따뜻하게 육수와 함께 먹으면 그 맛이 일품입니다. 이제 위에 계란 지단과 조미김 자르고 김치를 자르고 오이도 채를 썰어 같이 먹으면 그 맛이 일품입니다. 또 위에 참기름 한방울 넣어서 먹어도 그 맛이 일품입니다. 간단하게 만들면서도 그 맛은 간다하지 않기에 많은 분들의 힐링 음식중 하나입니다. 특히 김치와 함께 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

쫄면 황금레시피

쫄면은 일단 황금레시피는 소스를 잘 만드는 것입니다. 소스는 먼저 비빔면 라면에 나오는 소스를 이용하는 것입니다. 그 소스는 모든 재료들이 다 들어 있어서 새콤달콤하게 맛을 느낄 수 있습니다. 그렇게 먹으면 그 맛 또한 일품입니다. 소스는 그렇게 완성하고 쫄면 면과 함께 이제 고명 으로 삶은 계란 오이와 김 콩나물 양배추등을 준비합니다. 당근도 좋아하는 분들은 준비를 합니다. 특히 야채를 많이 넣어 먹는 것이 쫄면의 매력 아니겠습니까 쫄면은 많은 야채들을 채를 썰어 한번 삶아서 쫄면과 함께 소스를 넣어 먹으면 그 맛이 그렇게 맛있을 수 없습니다. 쫄면 황금레시피도 좋지만 자취 처음 하시는 분들은 쉽게 간단하게 요리하는 음식이 최고의 황금레시피 이지 않을까 생각합니다. 쫄면 황금레시피 간단하면서 소스도 시중에 파는 비빔면 소스를 이용하여 먹는다면 더욱더 맛있게 먹을 수 있습니다. 냉면처럼 먹고 싶다면 냉면 육수를 사서 냉동실에 얼려놓고 바로 냉면 육수를 부어 먹으면 냉면도 되기에 본인의 스타일 대로 드셔 보시기 바랍니다.