짬뽕라면 만들기 중국음식 집에서 짜장면 만들기

짬뽕라면 만들기

짬뽕라면 집에서 만들기 도전 해 보셨나요? 많은 사람들이 집에서 짬뽕은 어려울 것이라 생각합니다. 하지만 짬뽕은 중국집에서 배달 해 먹는 것도 좋은 방법이지만 한번쯤은 집에서 짬뽕을 만들어 보고자 하는 분들이 있습니다. 특히 집에서 해먹는 것을 좋아하는 분들이라면 더욱더 맛있게 해먹어 보고자 하는 사람들이 많습니다. 그래서 짬뽕라면 집에서 만드는법 재료와 순서 함께 알아보겠습니다. 재료는 먼저 해산물이 필요합니다. 오징어나 조개 홍합 등 다양한 해산물을 준비하시면 됩니다. 본인이 좋아하는 해산물도 준비 하셔도 됩니다. 고기는 일단 돼지고기를 길쭉하게 썰어 놓은것을 준비합니다. 정육점에 가서 짬뽕에 사용할 고기를 주세요 하면 줍니다. 그리고나서 이제 야채는 양파 양배추 호박 당근 등 다양한 야채를 준비하고 청경채도 있으면 좋습니다. 그리고 이제 하나씩 만들어 보겠습니다. 먼저 재료중에 돼지고기를 기름을 넣고 구워 줍니다. 기름이 넉넉하게 들어 있으면 더욱더 튀겨져 맛있어요 그리고 나서 고기가 어느정도 익으면 이제 야채를 넣고 양념을 합니다. 고춧가루와 피쉬소스 치킨스톡 굴소스 간마늘 그중에서 가장 중요한 msg 미원과 다시다가루를 많이 넣어야 시중에서 하는 맛이 납니다. 그리고 나서 어느정도 볶고 타지 않아야 합니다. 이제 해산물을 넣고 살짝 볶으면 이제 물을 넣습니다. 그렇게 하고 한동안 끓여 줍니다. 그리고 이제 라면 면발을 살짝 끓여줘 면을 준비합니다. 짬뽕밥을 드시고 싶은분들은 밥위에 짬뽕을 넣고 말아 드시면 됩니다. 면위에 짬뽕을 넣고 비벼 드시면 맛이 일품입니다. 역시 짬뽕은 언제 먹어도 맛있는 음식입니다. 특히 한겨울에 먹으면 그 맛이 더욱더 배가 됩니다. 여러분들도 따라해 보시면 좋을 듯 합니다.

 

 

집에서 짜장면 만들기

집에서 짜장면 만들기 해보신 분들은 아실꺼에요 생각보다 쉽다는 것을요 짜장면은 배달뿐만 아니라 직접가서 사먹는 음식중 하나입니다. 짜장면을 집에서 만들어 먹는 분들이 많은 이유는 이제 어느정도 방법을 알고 쉽게 따라 할 수 있는 음식이라 생각하기 때문입니다. 이제 짜장면 재료와 요리 순서등을 자세하게 하나씩 알아보겠습니다. 먼저 일단 면은 짜장면 면이 없다면 라면을 이용하시면 됩니다. 그리고 소스는 춘장이 필요합니다. 춘장은 한번볶은 춘장을 팔기에 시중에서 구매하시면 됩니다. 그리고 이제 감자 양파 호박 등 필수로 구매하시고 돼지고기 기름이 있는 돼지고기를 정육점에서 썰어 달라고 하시면 썰어 줍니다. 그리고 이제 기름을 둥근 후라이팬에 넣고 돼지고기를 구워 줍니다. 기름은 넉넉하게 구워줍니다. 이제 기름이 완성이 되면 야채를 모두 넣어 줍니다. 미리 손질을 한 상태로 구워줍니다. 이제 어느정도 구워 지면 소금 msg가루 치킨스톡 굴소스 황두장을 넣고 잘 섞어 볶아 줍니다. 그리고 이제 볶은 춘장을 넣고 잘 섞어 줍니다. 이렇게 쉽게 완성이 됩니다. 이제 면이나 밥위에 놓고 비벼 먹으면 그 맛이 중국집과 거의 비슷하게 나옵니다. 집은 화력이 약하기에 완전히 그맛을 내기는 어렵지만 그래도 비슷하게 바로 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 하나씩 따라해보면서 짜장면 쉽게 아이들이나 부모님에게 만들어 줄 수 있는 요리라고 생각합니다.