부대찌개 맛있게 끓이는 법 및 만두 요리 best3

부대찌개 맛있게 끓이는 법

부대찌개 맛있게 끓이는 법은 무조건 많은 야채와 햄 소시지를 넣는 것이 특징입니다. 특히 우리나라 사람은 부대찌개 추억의 음식중 하나입니다. 더욱이 나이가 있는 분들은 부대찌개 추억을 잊을수 없을 정도로 우리의 입맛과 딱 맞아 떨어지는 음식중 하나입니다. 부대찌개는 우리가 좋아하는 음식인 이유는 전쟁으로 인해 먹을 것이 없던 우리나라가 미군의 햄과 우리나라의 김치가 합쳐져 만들어 음식이라고 알려져 있습니다. 그렇기에 부대찌개 재료와 맛있게 끓이는 법 순서 하나씩 알아보겠습니다. 먼저 재료는 햄 소시지 종류 4가지에서 5가지 정도 있으면 좋고 베이크빈과 간 돼지고기 간마늘 김치 양파 대파 콩나물 등이 필요하며 육수로 맹물로 해도 괜찮지만 사골 육수를 사용하면 더욱더 맛있게 먹을 수 있습니다. 이제 재료들을 잘 손질한다음에 이제 얇은 냄비에 소시지 종류별로 넣고 김치 야채 콩나물 양파 대파 간마늘을 넣습니다. 그리고 부대찌개 소스가 매우 중요합니다. 소스는 고추장 고춧가루 간장 국간장 후춧가루 등을 넣습니다. 그리고 치즈와 두부 등을 넣어서 식감을 넣어 주시면 더욱더 맛있는 부대찌개를 만들 수 있습니다. 그렇기 때문에 부대찌개는 누구나 좋아하는 것입니다. 이제 많은 사람들이 좋아하는 음식이지만 이제는 젊은 사람들도 부대찌개를 많이 먹는 이유가 퓨전으로 부대찌개가 많이 나오기에 다른 재료들을 많이 넣고 젊은 층 유입이 많아지고 있는 추세입니다. 부대찌개는 남녀노소 누구나 먹기 좋기에 가족끼리 맛있는 한끼 해 먹으면 좋을 듯 합니다.

 

 

만두 요리 best3

만두 요리 best3 종류별로 알려 드리겠습니다. 만두 요리는 무한히 많기 때문에 만두를 좋아하는 분들이라면 공감이 가실 꺼에요 만두가 우리가 평소에 간식이나 밥으로 식사로 많이 먹곤 합니다. 첫번째 만두 요리 종류는 만두 튀김 입니다. 만두 튀김은 후라이팬에 만두를 넣고 식용유를 붓고 전분 물을 붓고 뚜껑을 닫아 줍니다. 그리고 중불에서 약불로 줄이고 아래가 노릇노릇하게 되면 이제 꺼내어 줍니다. 하지만 너무 센불로 하면 아래만 타고 위에는 익지 않습니다. 약불로 천천히 익혀 주는 것을 추천드립니다. 약불로 해야 만두 위쪽과 아래쪽에 바삭바삭하게 익혀 줍니다. 이제 두번째 요리는 만둣국 입니다. 만둣국은 만두와 육수와 계란 김 소고기 볶음이 필요합니다. 먼저 만두 육수를 만들어 냅니다. 육수는 멸치와 다시마와 건새우를 넣고 육수를 만듭니다. 육수를 만들고 나면 건더기를 빼고 이제 만두와 대파를 넣고 끓여 줍니다. 끓는 동안 이제 계란 지단을 만들고 소고기 볶음은 이제 간장과 설탕 후추를 넣고 소고기 고명을 만들어 줍니다. 그리고 나서 이제 완성이 되면 만둣국에는 국간장으로 간을 맞추고 그릇에 꺼내어 계란지단 소고기볶음 김을 넣고 완성이 됩니다. 마지막으로 만두 요리중에 가장 쉬운 찐만두 입니다. 만두를 물에 씻은 다음에 이제 그릇에 물과 만두를 넣고 이제 전자레인지에 쪄 줍니다. 간단하게 3분정도나 5분정도 찌면 완성이 되어 고춧가루 식초 간장으로 만든 소스를 찍어 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있습니다.